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Obst- und Gemüselagerung

Die Aufrechterhaltung der optimalen Lagerbedingungen für Obst und Gemüse schützt die Ernte vor einem Verlust des Feuchtegehalts, vor Fäulnis und Reifen. In Warenlagern mit kontrollierter Atmosphäre werden die Sauerstoff-, Kohlendioxid (CO2)- und Stickstoffkonzentration sowie die relative Feuchte und die Temperatur geregelt. Lagerräume für Kartoffeln oder Gemüse sind in der Regel temperatur- und feuchtegeregelt.

Vaisala bietet eine Produktpalette von CO2-, Feuchte- und Temperaturmessgeräten für Anwendungen im Bereich der Lebensmittellagerung an, die für den Betrieb in diesen feuchten Umgebungen ausgelegt sind.
Vaisala offers a range of CO2, humidity and temperature instruments for food storage applications, that are designed to perform in these high humidity environments.

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